発掘！ローカル飯

相変わらず、うまいベトナム料理を

さがしに夜はふらついてます笑

あまり見かけない料理を発見したので

食べてみました。

その名も

Bột chiên！

Bột ＝ 粉

Chiên ＝ 揚げ

こな揚げ！

よくワカラナイので

注文してみました。

はんぺんみたいのを

油多めで

炒めてます。

Bui Vienも近いエリアだけあって

英語のメニューもありました！

はんぺんみたいのが

ある程度炒まったら

卵とじ！

卵多めでフワフワに...

来ました！

こな揚げと卵の上に

白葱と青葱とナッツ！

けっこうボリュームあります！

味はあまりついてなく

ベトナム醤油につけて食べるみたいです。

粉揚げはこんなかんじ。

フワフワしてます。

これは最高に美味しい！

フワフワの

粉揚げと卵に

ネギのシャキシャキが加わり

最高です。

どうやら小麦粉からできた揚げ物らしい。

ボリュームあり20000ドン（100円)

家の近くにほしい:)